餐厅厨房不锈钢操作台

一、厨房不锈钢操作台尺寸是多少

1.吊柜和操作台之间的距离应该是多少？

60厘米。

从操作台到吊柜的底部，您应该确保这个距离。这样，在您可以方便烹饪的同时，还可以在吊柜里放一些小型家用电器。

2.在厨房两面相对的墙边都摆放各种家具和电器的情况下，中间应该留多大的距离才不会影响在厨房里做家务？

120厘米。

为了能方便地打开两边家具的柜门，就一定要保证至少留出这样的距离。

150厘米。

这样的距离就可以保证在两边柜门都打开的情况下，中间再站一个人。

3.要想舒服地坐在早餐桌的周围，凳子的合适高度应该是多少？

80厘米。

对于一张高110厘米的早餐桌来说，这是摆在它周围凳子的理想高度。因为在桌面和凳子之间还需要30厘米的空间来容下双腿。

4.吊柜应该装在多高的地方？

145至150厘米。

二、开个小饭店需要购买哪些厨房设备

比较通用的是灶台（热炒）、水池（清洗）、冰箱（储存）、工作台（切配）、**柜（存碗）这些，还有其它需求的话就需要定制，建议找个厂家做，质量靠谱点。深圳市厨业厨房设备有限公司是一家从事星级酒店、中西餐厅、工厂、学校、**单位食堂厨房设备的科研、设计、生产、销售、安装、售后运营服务以及厨房工程于一体的企业。小饭店的厨房设备主要包括厨房三大件：电器（主要是电冰箱，微波炉，洗碗机，抽油烟机，**柜等）、炉灶[煤气灶]、操作台。还有小件物品：不锈钢碗盆、砧板、锅铲等。有中餐和小吃，还有营业面积大小，这需要都是有差别的，一般来讲，要有保鲜和冷藏柜，至少各一个，另外如果店铺位置小或卫生要求高，那么*好是准备带有保鲜和冷藏柜的工作台，按需要一般是一到两个工作台的，放东西的工作架子，放酒水的保鲜柜，看需要几盆的水池，饮水机或专用烧开水设备一个。专用中餐的煤气大灶1-3个，餐具**柜1-2个，如做面食还需要大的圆桶状的多功能煮面炉一个。如果是做自助式的餐厅等，需要配有相应的桌子。您开店的类型不同，还有各地卫生和消防要求不同，厨房设备及摆放都不相同。用于储放餐具、炊具、器皿的，如底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等。洗涤用具，包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中会产生的垃圾，所以垃圾箱或卫生桶也是必不可少。

三、厨房操作台尺寸标准尺寸

厨房操作台的标准尺寸为高80cm、宽60cm。

厨房操作台的尺寸不是固定的，其宽度通常在50-60cm，如果厨房面积比较大，我们也可以将操作台宽度加宽15-20cm。如果厨房面积比较小，其操作台宽度可设置成50cm，但是不能低于50cm，因为操作台宽度过低，会出现厨房水槽、燃气灶安装不了的问题。

厨房操作台的高度一般在60-90cm，操作台的高度可以根据使用者的身高进行决定。比如说使用者身高166，厨房操作台面的高度为88-93cm。大家也可将厨房操作台设计成高低两个不同区域，灶台为低区，其高度可比水槽操作台面低10-15cm。

厨房操作台

厨房工作台使厨房冰柜的一种，也叫厨房操作台，是酒店、餐厅等厨房用于日常厨房工作之用。为保证厨房工作台的持久、耐用，一般都是选用不锈钢材质，既不生锈，外观也**。厨房工作台在具备展示效果的同时，在它底部原有的储存柜基础上设计了制冷功能使厨房工作台不仅可以胜任厨房工作，还具有冷藏、冷冻食品的功效。

四、非标304不锈钢做厨房操作台吗

不做，一般使用的是国标。

行业内一般将符合**标准的钢材叫“国标”，不符合**标准的劣质钢材叫“中标”、“非标”。

实际应用中，国标和非标质量上大同小异，主要是在厚度上有差异，国标1个厚实际上就是1mm的厚度。

而非标1个厚实际只有0.8mm或者其他低于1mm的厚度，非标基本上等同于中标。